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martedì 28 febbraio 2012

Tortino di cioccollato con cuore fondente [ clicca la foto per leggere la ricetta ]




I tortini di cioccolato con cuore fondente sono delle golose tentazioni di cioccolato monoporzione, dal cuore morbido e fondente, cotti al forno, facili e veloci da realizzare, che vi faranno fare un figurone con i vostri invitati.

Per comodità, potreste anche prepararli e surgelarli, tirandoli fuori dal freezer, lasciandoli scongelare per un paio d'ore e poi infornarli pochi minuti prima di servirli ai vostri commensali.

 Ingredienti per 4 tortini
-Burro
80 gr.
-Cacao in polvere (amaro )
10 gr.
-Cioccolato Fondente
 150 gr.
-Farina
20 gr.
-Sale un pizzico
-Uova
 2+1 un tuorlo
-Vanillina
1 bustina
-Zucchero a velo
90 gr

...per ricoprire gli stampini

burro quanto basta 

cacao in polvere amaro quanto basta 

....per spolverizzare

Zucchero a velo quanto basta

 Mettete il cioccolato fondente tagliato grossolanamente a sciogliere in un pentolino a bagnomaria, poi aggiungete il burro tagliato a pezzetti.
Nel frattempo ponete in una capiente ciotola le uova, la vanillina e lo zucchero e sbattetele con le fruste di uno sbattitore elettrico, fino a che il composto non diventi chiaro, gonfio e denso (circa 10 minuti).
Togliete dal fuoco il  composto di cioccolato e burro e, sempre sbattendo, incorporatelo al composto di uova; in ultimo unite la farina e il cacao setacciati.

 Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, imburrate e ricoprite di cacao amaro in polvere gli stampini in alluminio, poi riempiteli per ¾ e infornateli nel forno già caldo a 180°; dopo 13-15 minuti (non uno di più) togliete i tortini dal forno, lasciateli leggermente intiepidire e poi capovolgeteli su di un piatto da portata, cospargeteli di zucchero al velo e serviteli ancora caldi.

 


TI PREGO SIGNORE SICCOME IO NON RIESCO A DIMAGRIRE fai ingrassare TUTTI!!!

Ma tu lo sai che sei il mio TESORO!!!!

Dice tutto l'immagine [...clicca per leggerla ]

Ci sono lacrime nel cuore che non arrivano agli occhi.....

IN MOLTI DICONO DI CAPIRTI MA SONO DAVVERO POCHI quelli che riescono a FARLO.....

E' un eroe chi sorride quando il cuore piange...

Europe - The Final Countdown (ascoltala)


PINK FLOYD Another brick in the wall -clicca foto-


AMORE....SULLA BOCCA DI TUTTI..NEL CUORE DI POCHI!!

comunque vada....ORGOGLIOSI DI ESSERE ITALIANI !





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